กาแฟสด เอสเปรสโซ่คือกาแฟที่หยดฟองนมลงไป ทราบว่าคนที่นิยมกาแฟดำถ้วยเล็กๆ แต่อยากจะเติมความมันจากครีมหรือฟองนมจึงเกิดสูตรนี้มา แม้กระนั้นส่วนประวัติเช่นใดจะหาข่าวสารมาเติมให้ แม้กระนั้นสำหรับกาแฟข้นอย่างเอสเปรสโซ่แต่เพิ่มความหอมมันที่ได้จากวิปปิ้งครีม การดื่มเครื่องดื่มแต่งรส จะได้ผลมาจากจารีตประเพณี กาแฟสด ของแต่ละเมือง ที่มีรูปแบบการรับประทาน ดื่มที่แปลกแยกกันไป การติดต่อระหว่างประเทส จะเกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ต่างๆ การเอาสิ่งที่เป็นแบบมาปรับเปลี่ยนให้ถูกปาก สบอารมณ์อย่างอาหารหรือเครื่องดื่ม กาแฟสด ก็ต้องยืนพื้นให้ดีกับลิ้นคนไทย อย่างการรับประทานอาหารรสเผ็ด แต่เรารับของกินรสจืด แต่จะต้องมาปรุงรสชาติให้มีความเผ็ดเค็มหรืออื่นๆเพิ่มขึ้น
.jpg)